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搜羅台灣餐桌最常見的四時蔬果、當令生鮮等食材,


超過1000張圖片詳細解說,


包括如何選購、如何處理食材、保存食材,如何料理才能煮出食材原味?還有意想不到的居家應用。從採買到料理一次到位!

搞定食材,廚房新手也能變好手。

本書特點

1 讓人充分認識食材,輕鬆採買一桌好料。

◎選購要訣


以照片輔助,解說食材特性,深度了解食材,挑選當令水果時蔬生鮮。

◎料理台小幫手


提供食材保存及處理的專業知識,並附有簡單食譜,輕鬆烹煮日常美味。

◎你也可以這麼做


食材除了用於烹調,也有許多意想不到的生活用途,充分運用節能又省錢。

2 收錄達人料理祕訣,新手也可輕鬆料理,省時省錢又好吃。

◎菜鳥變達人的料理祕訣


提供達人料理祕訣80招,不僅能快速處理食材,更能充分運用食材,節省料理時間,煮出好滋味。







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廚房新手食材選購與料理圖鑑

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關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗,超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維,是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後,運用奈米技術,將竹炭粉末完全地融合於纖維之中,再配合纖維本身的特殊結構,可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性,並產生人體所需負離子與阻絕電磁波,達到健康穿襪的舒適。

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