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中藥材安全遊走在紅線邊緣
王蔚佳一個全行業不得不面對的現實是，直到今天，我們的中藥材，依然遊走在安全的紅線邊緣。農藥殘留、重金屬超標，已經成為伴隨中藥材從土壤出土就烙下的深深“紅字”——即便是，專為解決這一問題的《中藥材生產質量管理規范》（GAP）出臺迄今已經整整11年。其實，這個問題和我們今天在飯桌上遭遇的食品安全並沒有本質的不同，當土壤被污染、大氣被破壞、水流被弄臟，我們有什麼理由希望，同樣從土地中長出的中藥材能夠保持幾百年前的品質不變。如果治病救人的藥材本身被污染、生瞭病，究竟誰該對這樣的狀況負責？國人對中藥污染話題，原本並不特別關註。如果不是我們倡導中藥國際化卻因為藥理標準無法用西方思維解釋而屢屢碰壁，如果不是因為我們中藥出口遭受進口國嚴格審查，農藥和重金屬殘留的中藥材問題，不會暴露得這麼徹底。以農產品(000061,股吧)歸類進出口管理的中藥材產品，最先在對中醫藥文化接受度很高的日本、韓國和泰國等遭受“綠色壁壘”，出口碰到瞭最難跨越的“污染”問題，隨即，在進口標準更高的歐美地區，中藥材農殘和重金屬問題向更大范圍擴大。事實上，業內對於中藥國際化一直有不同聲音，相對於認為中藥應該走向世界的觀點，另一邊的聲音認為，由於中醫藥行業對於原材料中中藥的高度依賴性和資源有限性，中藥國際化必然會給原材料生產帶來巨大壓力，也會影響其可持續的進一步發展。即便對於兩派不同的聲音來說，大傢達成共識的問題也是，在被大規模種植並利用現代技術手段加快生長周期後，中藥材的實際藥力和土壤休養生息恢復地力的節奏都已經被人為破壞，這樣的擴大化生產，與中醫藥推崇的理念已經錯開瞭方向。而更直接的影響來自種植環節對於農藥的難以控制，一個至今令人痛惜的事件依然沒有消除影響。30年前，為消滅長白山上的松毛蟲，政府曾組織飛機在林區大范圍撒下六六六等劇毒農藥，而這種非常難以降解的農藥，時至今日，仍然經常在長白山產區的人參中被檢出，極大地影響瞭我國這一人參主產區人參產品的品質。當11年前的2002年，借鑒歐美種植業規范經驗，我國推出GAP認證，其宗旨是以“安全、有效、穩定、可控”的國際化標準為終端標準，運用規范化管理和質量監控手段，保護野生資源和生態環境，堅持“最大持續產量”，實現中藥材資源的可持續利用。但十年後，想要獲得下一步的發展，這種以企業為主導的種植基地模式顯然需要更多的政策支持和強制力，對於優質品種的質量認可和市場承認，設定質量分數作為招標采購標準，同時加強對種植基地的動態監控和管理，都是在藥材保護與中藥產業發展中亟待補上的短板。而對於脆弱的中藥材生態，國傢層面對於整體產業的思考和重新規劃也十分緊迫——中醫藥究竟要怎樣發展，歸根結底，離不開中藥材的發展和規范。對於千年積淀下來的中醫文化來說，根基紮穩，才是謀求更大發展的應有之義。
新聞來源http://news.hexun.com/2013-08-13/157021780.html
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