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商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898/products/0010454832
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商品訊息描述:
大廚教你便宜做好菜
誰說吃大廚做的料理一定要上餐廳，還得使用高貴食材才能做出好味道，一盒雞腿、一條五花肉、一顆高麗菜、一把10元的青菜，全都可以是美味的主角，還有用常見平價食材取代昂貴食材，只要掌握小小技巧，就像大廚到你家親自指導！本書是一本大家都能輕鬆上手的料理食譜書，收錄最多做菜時想知道的秘技，書中料理過大廚的指點，全是最完美版本。
平常只要多用點心，家裡也能像館子，每天稍作變化就不會吃膩囉，在家也能媲美餐廳等級。舉例來說，一盒鮮蝦這樣做最便宜：(1)買一盒便宜白蝦，快炒立刻上桌、(2)自己去殼變蝦仁最划算、(3)蝦頭熬湯入味又不浪費、(4)蝦仁切花裹粉增加視覺更大隻、(5)蝦泥加配料入鍋炸，又是一道菜！這些料理自己在家做，立刻省下至少一半以上的外食花費。店家售價=成本價+店租+工錢，在不景氣之中，工錢省下來，自己賺最划算！
本書特色
大廚教你便宜出好菜
做菜便宜又好吃的方法
80道大省錢料理妙招
自己做最划算只要餐廳價1/2！
大廚的美味絕活通通不藏私大公開
博客來網路書店網站網址
http://www.books.com.tw/exep/assp.php/vip--af000027898
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2013,博客來書店,1i6博客來網路書店,博客來網路書店歡迎您,博客來書局,博客來售票網,博客來折價券2013,books 博客來網路書店
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成本價做出餐廳菜
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snug
塑身衣
魚鬆
丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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平常只要多用點心，家裡也能像館子，每天稍作變化就不會吃膩囉，在家也能媲美餐廳等級。舉例來說，一盒鮮蝦這樣做最便宜：(1)買一盒便宜白蝦，快炒立刻上桌、(2)自己去殼變蝦仁最划算、(3)蝦頭熬湯入味又不浪費、(4)蝦仁切花裹粉增加視覺更大隻、(5)蝦泥加配料入鍋炸，又是一道菜！這些料理自己在家做，立刻省下至少一半以上的外食花費。店家售價=成本價+店租+工錢，在不景氣之中，工錢省下來，自己賺最划算！
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大廚教你便宜出好菜
做菜便宜又好吃的方法
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關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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