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Eric極上私房料理
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塑身衣
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丸文
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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Eric創意私房粵菜，保留了傳統經典菜式，卻又創新製作的手法。
好學易作！符合現代健康美味訴求，展現色香味豐富無比的靚風貌！
本書特色
傳統粵菜口感過於油膩；調味略微偏重，菜式製作有一定的難度！
Eric教大家通過本書詳細的指引，在家中也能自製出效果超棒、美味可口的粵式料理。
作者簡介
李哲松(Eric)
學歷：醒吾科技大學餐旅管理系
現任：宏達國際電子(htc)行政主廚
經歷：
華悅國際管理顧問公司餐飲藝術總監
花蓮藍天麗池飯店行政主廚
緯來電視台太太好吃經外景主廚
台北國賓飯店
台北富都飯店
教學經歷：
醒吾科技大學講師
台灣觀光學院講師
海洋技術學院講師
得獎經歷：
2005國際烹飪名師獎
2007北京廚皇爭霸賽個人熱菜特金獎
2009台北國際廚王爭霸賽個人熱菜亞軍
2011世界台北廚王爭霸賽個人熱菜季軍
2012全球餐旅科學協會亞太區五星主廚金質獎
2012石斑料理名廚競賽名廚特獎
個人著作：
超好吃切盤滷味、速拌開胃蔬食、胃口大開涼拌菜
專業證照：
中華民國中餐烹調丙級執照
中華人民共和國特級廚師執照
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